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Champagner Devaux La Cuvée "D" Brut 0,75l

Champagner Devaux La Cuvée "D" Brut 0,75l
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Champagner La Cuvée "D" de Devaux Brut Liebe Genießer! Ich hörte kürzlich, der deutsche im... mehr
Produktinformationen "Champagner Devaux La Cuvée "D" Brut 0,75l"
Champagner La Cuvée "D" de Devaux Brut

Liebe Genießer!

Ich hörte kürzlich, der deutsche im Allgemeinen verbindet die Weihnachtsfeierlichkeiten mit reichlich Essen und trinken. Das erscheint mir nicht abwegig, denkt man an die vielen Plätzchen und derlei, die sich auf einer „typischen" deutschen Festtafel türmen. Im Grunde hat doch nahezu jede Nation so ihre Vorlieben mit Speis und Trank ihre Feiertage zu begehen.
So auch die Franzosen, denen es, komme was wolle, gelungen ist, DAS Getränk zu kreieren, womit vielerorts auf der Welt, das Leben gefeiert wird.
Die Rede ist natürlich, Sie haben es richtig erkannt, von Champagner. Das neue Jahr zu begrüssen ist ein guter Grund mit Champagner anzustoßen.
Champagner ist vielfältig, in sich einzigartig und mit en masse Meinung bedacht.
Ich habe den Eindruck, irgendwie hat Jeder eine Meinung zu Champagner. Ob Kenner oder nicht. Ich habe schon Leute vor mir gehabt die gesagt haben, nein bitte kein Champagner, ohne ihn je zu gekosten zu haben. Aber auch Leute die genau das Gegenteil meinten, ja gerne, das ist mein absolutes Lieblingsgetränk, auch, ohne ihn je gekostet zu haben.
Champagner polarisiert. Ist Statussymbol. Aber von dem mal abgesehen, ist es einfach ein Wein besonderer Güte. Der sich prima dafür eignet, große Momente zu adeln, jedoch auch ein Wein, mit dem sich ganze Speisefolgen harmonisch begleiten lassen. Er ist so vielseitig. Man kann nicht wirklich pauschales über ihn sagen. Außer vielleicht, dass es Champagner für jeden Geschmack gibt.

Heute habe ich für Sie einen Jahrgangschampagner aus dem Hause Devaux an der Cotes de bar gelegen ausgesucht. Devaux ist eine kleine Manufaktur im Süden der Champagneregion. Die Cuvee
`D´ besteht annähernd zu gleichen Teilen aus Pinot Noir und Chardonnay. Sie war mindestens fünf Jahre auf der Feinhefe bevor sie degorgiert wurde.

Hier für Sie meine Verkostungsnotiz zum Wein:
`D´Champagne Devaux, Brut, Champagne, Frankreich
Ein wunderbar warmer brillanter Goldton sprudelt im Glas. Im Duft wechselt sich ein feinfruchtiges, nach herber Orangenschale und Aprikose anmutendes Bukett mit würzigem Nuancen, buttriger Brioche und frischen Haselnüssen ab. Im Mund wunderbar trocken, fein sprudelnde Perlen voller fruchtiger Nuancen gepaart mit Würze, Brioche und Butter. Die Säure ist gut eingebunden, hinzukommen dichte mineralische Komponenten und ein Touch Restsüße.



Enthält Sulfite

Alkohol 12% vol.

Ursprungsland: Frankreich

Hersteller: Champagne Deveaux, Hameau de Villeneuve, 10110 Bar-sur-Seine
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