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Champagner Paul Michel Brut Blanc de Blancs Premier Cru 0,75 l

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Champagne Paul Michel Brut, blanc de blanc, Premier Cru Meine Vorliebe für dieses außerordentlich... mehr
Produktinformationen "Champagner Paul Michel Brut Blanc de Blancs Premier Cru 0,75 l"
Champagne Paul Michel Brut, blanc de blanc, Premier Cru
Meine Vorliebe für dieses außerordentlich kunstvoll bereitete Getränk, bestätigt sich mit jedem kleinen, feinen Blubberbläschen, was mir sanft durch die Kehle rinnt. Champagne, erfrischt, streichelt, schmeichelt und ist einfach ein Göttertrank. Und um das zu werden, muss viel getan werden. Die Champagne-Herstellung ist eine Philosophie für sich und bedarf äußerster Sorgfalt.
Die so typischen feinen Bläschen - das sogenannte Mousseux, kommt durch die zweite Gärung in der Flasche in den Wein. Genau, zuerst wird ein Wein bereitet. Dann wird die 2. Gärung eingeleitet. Die dauert sehr lange. Bläschen entstehen schon relativ rasch, aber fein, werden sie erst nach langer Zeit. Und das feine Aroma von gebuttertem Toast, Nüssen und Brioche-Gebäck entwickelt sich erst nach Jahren. Es gibt noch viele Bereitungsschritte die Champagne in seinen Eigenschaften einzigartig machen. Leider habe ich für heute keinen Platz mehr, da ich Ihnen meinen Wein der Woche nicht vorenthalten möchte.
Hier für Sie meine Verkostungsnotiz:
Champagne Paul Michel Brut, blanc de blanc, Premier Cru
Ein delikater wie erfrischender Champagne aus 100% Chardonnay bereitet. Er ist feinperlig und weist cremige butterige Noten, nussige Nuancen und Brioche-Töne auf. Er ist insgesamt harmonisch und passt toll zu Räucherlachs mit Avocado, Gänseleberpastete oder steht einfach nur für sich.
Ein feiner Göttertrank.
Champagne Paul Michel Brut, blanc de blanc, Premier Cru
Komposition aus Chardonnay, 12% vol. Alkohol


Enthält Sulfite
Alkohol:12% vol.
Ursprungsland: Frankreich
Hersteller: Paul Michel Sarl, 20 Grand Rue, 51530 Cuis, Frankreich
Eigenschaften von "Champagner Paul Michel Brut Blanc de Blancs Premier Cru 0,75 l"
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