Paul Michel Champagner Grand Cru Blanc de Blancs Brut Millésimé 2010 0,75 l

Die Geschichte vom Winzerchampagner Paul Michel beginnt erst richtigim Jahr 1952, als Paul Michel sich als selbstständiger Winzer niederließ und auf der Weinbautradition, die in der Familie Michel bis ins 19.Jahrhundert zurückreicht, aufbaute. Anfangs verkaufte er die Trauben an die großen Champagnerkellereien, später auch den Most. 1956 bereitete er seinen ersten Champagner. Ab 1980, inder Zeit wo der Champagnerabsatz weltweit sehr stark zunahm, baute Paul Michel seine Flaschenproduktion erheblich aus. Heute sind es die Söhne Philippe, Denis und Didier, die das Familiengut gemeinsam führen.