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Enate Chardonnay 234 DO Somontano Spanien 0,75 l

Enate Chardonnay 234 DO Somontano Spanien 0,75 l
13,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Enate Chardonnay 234 DO Somontano Spanien 0,75 l"
Der Chardonnay 234 ist üppiger und reichhaltiger als andere und besitzt dadurch eine Muscat anmutende Aromastruktur. Der Schlüssel dafür ist viel Sonnenlicht. Dem Wein wurden noch 3% Chardonnay Barrique zugegeben, für mehr Komplexität. Ein stolzer Wein!
Eigenschaften von "Enate Chardonnay 234 DO Somontano Spanien 0,75 l"
Inhalt 0.75 Liter
Hersteller/Lieferant
Enate
Avenida de las Artes, 1
22314 Salas Bajas
SPANIEN
Herkunftsland Spanien
Cuvée 97% Chardonnay, 3% Chardonnay Barrique
Rebsorte Chardonnay
Region Somontano
Qualitätsstufe DO
Jahrgang 2021
Trinkreife von 2023
Trinkreife bis 2026
Trinktemperatur 9 °C
Alkoholgrad 13.50 vol.
Säuregehalt g/l 4.90
Restsüße g/l 3.20
Geschmack
Am Gaumen trocken und harmonisch mit eleganten Nussaromen, dazu erfrischenden Noten, die an gelbe Früchte erinnern, im Abgang lang und mineralisch.
Farbe Intensives Goldgelb
Speisenvorschlag
Hervorragend zu Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Fisch und Schalentiere, Geflügel und helles Fleisch, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten.
Zusatzinfos, Allergene Enthält Sulfite
Expertise
Die Einzellage 234 befindet sich im Enate Valley, privilegiert auf der Terrasse einer Flussbank des ?Cinca River?, der die Region mit frischem Schmelzwasser aus den Pyrenäen versorgt. Die kühlende Wirkung des eiskalten Wasser ist essentiell im Reifungsprozess der Trauben. Die Böden stecken voller Kalziumkarbonat und besitzen eine lehmige Textur. Der tonige Boden lieferte Frische und bewahrt die Aromen in den Trauben während der Erntephase.
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