Coronas Miguel Torres Spanien, 0,75 l

Vor einhundert Jahren wurde der erste Torres Coronas gekeltert. Seither
trotzt der Wein, wie die Familie Torres selbst, allen Widrigkeiten des Weinund
Winzerlebens. Selbst als 1939 während des spanischen Bürgerkriegs
eine verirrte Bombe den riesigen 600.000 l fassenden Eichenbottich
zerstörte, den Don Jaime als Zeichen seines Erfolgs hatte anfertigen lassen
(ein Symbol der Anstrengungen zweier Generationen, für das ihm der
spanische König Alfonso XIII das Große Kreuz Isabellas der Katholischen
verlieh) besaß die Familie genug Energie und Charakterstärke, die Kellerei
wieder aufzubauen. Und noch mehr! Sie wurde zu einem der bedeutendsten
Weinbauunternehmen der Welt. Torres Coronas ist ein Zeitzeuge der
Geschichte geblieben.

Weinbereitung
Die Trauben werden in der Kellerei etwa